
Le groupe hôtelier Dolce, qui conçoit des hôtels spécialement conçus pour les organisateurs de réunions, vient d'ajouter un joyau à son portefeuille: le Silverado Resort.
Cet hôtel est situé au coeur de Napa Valley, vien connue des amateurs de vin aux Etats-Unis, au milieu d'un domaine de 485 hectares.
C'est grâce à un accord de gestion signé avec le Silverado Resort Investment Group LLC que Dolce a pu intégré cet hôtel.
Le Silverado Resort Investment Group LLC est dirigé par Johnny Miller, membre du World Golf Hall of Fame et principal analyste de golf de la chaîne NBC Sports ; Roger Kent, Californien de longue date, fondateur et PDG de Rug Doctor, société spécialisée dans la fabrication de tapis et le nettoyage de tapisseries et Tim Wall, autre Californien de souche, PDG d'une entreprise de biens de consommation dans la région de Dallas.
Cet hôtel de 439 chambres était auparavant une propriété privée, qui a été convertie «en un resort contemporain comprenant un centre de conférence professionnel de 1400 mètres carrés, deux parcours de golf de compétition, un spa de 1500 mètres carrés et deux restaurants.»
L'hôtel veut se positionner sur le marché du très haut de gamme et veut séduire les amateurs de golf.
Il compte pour cela sur ses deux terrains de golf professionnels et sur l'ouverture prochaine de la Johnny Miller Golf Academy: une école de golf viasant à offrir une « nouvelle expérience emblématique du golf ».
« J'ai joué au golf au Silverado plus souvent que n'importe où ailleurs, et j'éprouve toujours autant de plaisir aujourd'hui que la première fois », explique Johnny Miller. « Mon objectif est de rendre au Silverado sa gloire d'origine, afin que les familles, les golfeurs et les groupes de toute sorte puissent partager les mêmes expériences incroyables que celles que j'ai eu la chance de vivre dans la vallée de Napa au cours des 30 dernières années. »
Trois autres resorts Docle disposent actuellement de parcours de golf de niveau international : le Seaview, un resort Dolce près d'Atlantic City, dans le New Jersey, le Dolce Chantilly, près de Paris et le Dolce Frégate Provence, dans le sud de la France.
C'est la société Troon Golf qui a été choisie pour assurer l'entretien des parcours du Silverado, tous deux dessinés par Robert Trent Jones Jr. : le Parcours Sud (South Course), de 6,11 km, et le Parcours Nord (North Course), de 6,3 km, ondoyant sur 145 hectares, offrent tous deux de nombreux obstacles d'eau, des changements de relief et des itinéraires serpentant à travers les chênes, les pins et les séquoias.
Le Silverado est connu aux Etats-Unis des organisateurs de congrès et de réunions : il a remporté 12 fois le prix Gold Key Award du magazine Meetings & Conventions, et 10 fois la récompense Pinnacle Awards, attribuée par le magazine Successful Meetings.
Son centre de conférences à deux niveaux dispose de 15 salles de réunion modulables, portant toutes le nom d'un vignoble de la vallée de Napa, ainsi que d’une salle de réception d'une surface divisible de 483 mètres carrés, la Silverado Ballroom, appréciée pour ses lustres ornant des plafonds de 4,5 mètres de hauteur.
Des réunions de moindre envergure peuvent aussi être organisées dans une salle de réception plus petite, neuf salles de pause et quatre salles de conseil. Toutes les salles sont équipées de matériel audiovisuel de pointe, de connections internet sans fil haut débit, et peuvent bénéficier d'un puissant système d'éclairage.
Parmi les aménagements en plein air, l'hôtel comprend The Arbor, un patio en brique de 390 mètres carrés attenant au centre de conférences, The Fairway Deck, une terrasse de 400 mètres carrés surplombant le Parcours de golf Sud et pouvant contenir jusqu'à 400 personnes et The Grove, un espace de réunion situé dans la forêt, pouvant accueillir des groupes de 1 500 personnes pour des soirées, des barbecues et des mariages.
Le groupe Dolce gère 27 hôtels affaires et loisirs et vient d'inaugurer un hôtel à Munich en juin dernier.
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