Pour la première fois cette année en France, le guide rouge 2011 comprend plus de restaurants Bib Gourmands (601) offrant une repas complet à un bon rapport qualité-prix que de restaurants étoilés (571).
Pour mieux faire découvrir ces petites tables, Michelin lance le Printemps du Guide Michelin du 12 mars au 21 juin.
Pendant cette période, environ un millier de restaurants proposeront des offres spéciales (menus, ateliers découverte, réductions) aux détenteurs du pas privilège inséré dans le guide Michelin.
Les restaurants participants sont recensés sur le site www.printempsduguidemichelin.fr.
Voir aussi nos articles: Guide-michelin-2011-liste-des-restaurants-etoiles et Guide-michelin-2011-5-nouveaux-restaurants-deux-etoiles-et-des-spas-a-foison.
