Lufthansa, la compagnie aérienne allemande va proposer des menus conçus par Jean-Georges Klein pour ses vols long-courrier au départ d'Allemagne.
Ces repas seront servis aux passagers premium (classe affaires et première).
Jean-Georges est le chef du restaurant trois étoiles «L'Arnsbourg» à Baerenhtal en Lorraine. Il a reçu sa troisième étoile en 2002.
Les voyageurs en classe affaires pourront déguster un filet de flétan frit aux herbes avec carottes, courgettes et orge perlée ou des pâtes penne accompagnées d’un ragoût de légumes saupoudré de parmesan. Il est à noter que de la viande d'oie rôtie sera servie en novembre : une vieille tradition française qui veut que l'on consomme cette viande le 11 novembre.
Dépêchez-vous vite car les menus concoctés par Jean-georges Klein ne seront servis qu'en novembre et décembre 2009.
Plus d'informations sur le site LUFTHANSA.COM.
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