Les notes d'hôtels et de restaurants risquent de connaitre une inflation du fait de la hausse du taux de TVA dans le secteur de l'hôtellerie-restauration qui va passer de 5,5 à 7%.
Une brusque volte-face décidée dans le cadre du plan de rigueur alors que la TVA avait été abaissée de 19,6 à 5,5% en juillet 2009 dans le but d'aider l'emploi dans ce secteur.
Ian Callière, le directeur général délégué du groupe Accor, a ainsi déclaré à l'AFP que le passage à une TVA à 7% va représenter une surcoût de 22,5 millions d'euros en année pleine pour le groupe.
Selon lui même si ce taux est identique à l'Allemagne le niveau des charges sociales est bien plus élevé dans notre pays.
Le groupe Accor souhaiterait que la mesure visant à taxer 2% du prix d'une chambre pour les nuitées supérieures à 200 euros soit abolie: une autre mesure prévue dans le cadre du plan de rigueur précédemment annoncée et qui touche également le secteur de l'hôtellerie.
De son côté la Fédaration Autonome de l'Industrie Hôtelière Touristique a pris acte de l'augmentation de la TVA à 7%.
La FAGIHT s'est dite satisfaite de l’application de ce taux intermédiaire à l’ensemble des types d’hébergement et de restauration, ce qui permet d’éviter toute distorsion de concurrence. Elle a précisé qu'elle considérait comme prématurée la remise en cause du Contrat d’Avenir et des accords sociaux.
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